Beberapa waktu belakangan milk bunatau rotisusu dari Thailand jadi viral di Jakarta. Apa sih milk bunitu?

Sekilas milk bun tampak seperti roti sobek pada umumnya. Hanya saja tampilan rotinya diberi taburan bubuk putih di atasnya sehingga terlihat seperti salju. Rupanya, untuk menambah rasa gurih, manis, dan unik, bubuk putih yang ditambahkan di atasnya adalah susu bubuk.

Sensasi susu bubuk inilah yang membuatnya dinamakan milk bun. Roti ini diklaim memiliki tekstur yang sangat lembut seperti kapas. Roti ini disebut-sebut merupakan adaptasi dari milk bun asal Jepang, Hokaiddo milk bun.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Lihat Juga : Resep Milk Bread, Roti Sobek ala Jepang yang 'Fluffy'

Kepopuleran milk bun di Indonesia khususnya di Jakarta lantaran review dari salah satu pemengaruh usai menyantapnya di sebuah kafe di Thailand, yang juga populer, After You.

Base atau dasar rotinya sendiri sebenarnya adalah roti susu dengan tambahan isian di dalamnya. Isian di dalamnya sendiri bisa disesuaikan, Ketika satu bagian rotinya diambil dan disantap, isian dalamnya yang berupa cream filing yang kental akan mulai keluar. Bayangkan saja isiannya ini mirip seperti cream bomboloni ataupun cromboloni.

Topping susu bubuk di atasnya yang membuat roti ini punya yang powdery yang berbeda. Sensasi makannya pun juga beda. Dijamin mulut bakal langsung blepotan susu bubuk.

Selain rasanya yang enak, unik, dan teksturnya yang lembut, sensasi makannya juga menjadi daya tarik tersendiri.

Lihat Juga : Merunut Identitas Makanan Peranakan: Nenek Moyang Kuliner Fusion

Saking viralnya di Indonesia, banyak orang yang berebut langsung ingin jastip ke orang-orang yang sedang liburan ke Bangkok. Mereka pun rela bayar mahal untuk mencicip milk bun viral dari Thailand.

Tak cuma jastip. Kepopuleran roti ini juga membuat banyak orang-orang kreatif di Indonesia menjajal untuk recreate resep milk bun.

Ada yang sudah pernah mencoba atau membuat sendiri di rumah?

• ·Bangkok & KL Diprediksi Jadi Destinasi Favorit Turis RI Tahun Ini
• ·Cara Cek Bansos BPNT Rp400 Ribu Cair Oktober 2024, Bisa Lewat HP
• ·Tak Sembarangan, 5 Prosedur Ini Harus Dipenuhi saat Sesi Foto Newborn
• ·Ditunjuk Jadi Ketua DPR, Puan Maharani Ingatkan Wakil Rakyat Jaga Amanah
• ·Survei SMRC: 57% Responden Nilai Anies Tak Adil Jalankan PSBB
• ·Waspada Virus COVID
• ·Tak Hanya Salurkan Beasiswa, WIKA dan BUMN Karya Bangun Infrastruktur Pendidikan di IKN
• ·WHO Minta China Ambil Tindakan untuk Setop Lonjakan Penyakit Misterius
• ·Wamendag Terangkan Peran Perempuan dalam Upaya RI Menuju Ekonomi Hijau
• ·Tanggapi Pneumonia Misterius di China, Dinkes Imbau Warga Pakai Masker
• ·Pelindo Kokoh Pertahankan Peringkat idAAA
• ·Apel Hijau Bisa Jadi Masalah buat Asam Lambung, Benarkah?
• ·Eggi Sudjana Ajukan SP3, Respons Polisi...
• ·Dua Pasukan UNIFIL Terluka Kena Serangan Israel, Kasad Lakukan Evaluasi
• ·5 Cara Mengatasi Plafon yang Bocor di Musim Hujan
• ·Waspada Virus COVID